Recettes & astuces

Par thème

Manchons de Canard, jeunes Pousses et Copeaux de Parmesan
Confit de canard et cassoulet de Févettes à l’Estragon
Effiloché de Canard et Risotto d’Épeautre
Demi magret de canard, Abricot rôti au romarin et girolles
Magret de Canard snacké, Polenta et confit de citron
Escalope de Foie Gras grillée, jeunes Légumes et Espuma de Parmesan
Escalope de Foie Gras, Gaspacho de Pastèque et Melon brûlé
Poulpe rôti, Terre Mer et Foie Gras poêlé